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按照公司行政调度会关于加强职工餐厅管理，调研收集职工意见，提高饭菜质量，严控饭菜价格，推进餐厅卫生治理，保证职工得到实惠的要求。2月17日下午，由综合办公室牵头，职工餐饮中心负责召集基层工会主席、职工代表、两个职工餐厅负责人等共21人，在办公楼三楼会议室召开职工餐饭菜价格核定及提升饭菜质量座谈会。综合办、工会办、纪检监察审计部等相关职能部门人员参加了会议。

座谈会由职工餐饮中心主任李海英主持，基层职工代表与餐厅管理人员一起紧紧围绕提高职工餐饭菜质量，增强餐厅人员服务意识，改进后勤服务管理工作三个主题，以积极诚恳的态度展开交流和沟通。基层代表反映岗位员工对职工餐服务的意见和建议，餐厅管理人员解释日常工作中存在的实际问题，双方都本着使员工得到满意、使员工得到实惠的目的共同畅谈自己的建议，气氛热烈而融洽。

大家结合两个职工餐厅的实际，对照每一份菜品、每一份主食，一一商讨饭菜的价格，按照岗位员工对饭菜的要求，保证饭菜质量，降低饭菜价格，取消食品袋和一次性筷子的收费，每天更新免费汤的花样，实现米饭二次不收费。并对职工关心的饭菜品种单一、特色饭菜质量保持不够、餐厅作业及餐具卫生、服务人员管理培训不到位的问题，基层职工代表提出了许多可行的建议，餐厅管理人员都详细记录，在以后的服务工作着力改善。座谈会双方希望公司职能管理部门每季度组织此类型的交流座谈活动，反映问题、寻求共识、相互理解、相互支持、统一思想、实现双赢。

最后，公司综合办和职工餐饮中心的管理人员对大家的意见和建议进行了认真整理总结，并对两个职工餐厅的服务管理提出了几点要求:一是狠抓餐厅食品卫生管理，保证员工的身体健康；二是加强餐厅员工的日常培训，不断增强服务意识；三是优化餐厅的人员配置，提高餐饮制作水平；四是餐厅经理加强责任心，做好日常细节管理；五是每周制定科学饭菜计划，推进规范化管理；六是建立良好的交流平台，定期开展意见沟通。希望通过本次座谈会，餐饮公司能够了解公司职工真正需求，不断改善以后的餐饮服务工作，用高质量的餐饮服务，保持陕焦员工每天的工作热情，积极推进公司的生产经营工作的开展。（职工餐饮中心   徐亚红）