员工天地

   每年三月，气温回升，万物复苏，惠风和畅。以前每年到这个时候，我和我的小伙伴们都会成群结伴地去地里挖野菜。家乡的野菜有很多，如荠菜、马齿苋、刺儿菜、灰灰菜、苜蓿、白蒿、野小蒜等等，它们既可以包饺子、包子，也可以炒菜、凉拌，而我最喜欢的是蒸成麦饭。

      小的时候，放学回家，作业少，天还尚早，常常被奶奶叫着去地里给猪、鸡、羊等畜禽割草。我们四五个女孩牵着羊，挎着襻笼、拿着铲铲，去麦地、沟边、塄上去割草。春天里，绿油油的田野一望无际，天空白云飘荡，花儿朵朵艳丽，耳边有风儿轻轻摇曳，小鸟啾啾叫个不停，天大地大，视野开阔，我们无忧无虑，在乡间的田野尽情撒野玩耍，一会去采野花，一会又开始玩过家家，等玩好了，疯够了，才想起还没有割草呢。于是，我们就急里慌忙乱铲一通，直到塞满整个襻笼。有时，时间实在来不及，我们也会找一些树枝支在襻笼里面，再往支架上撒一点草，装成满满一襻笼，当然，回家少不了一顿批评。

       记得小时候，我们能吃的零食很少，只有白馍馍或者锅盔。有一次，我看见隔壁的发小站在他家门口，吃苜蓿锅盔，让我涎水直流，他就掰了一半给我，我狼吞虎咽，一咕噜就下肚了。发小家里养牛，就在家后门那片空地上种了一小片苜蓿草，那些长在上面的苜蓿尖儿，大人掐下来吃，而那些长老了的牛特别爱吃。每年一到三月，村里的妇女们就隔三差五地去苜蓿地里掐些嫩尖，用水一淘洗，切碎，和着面粉，做成菜锅盔吃。农村人淳朴友好，邻里之间经常是打个招呼，就能到地里随便掐些吃。除了苜蓿，在春天的田垅，崖边，野地里，你还能看到白白嫩嫩的白蒿。记得上小学的时候，我经常在周末和奶奶一起去掐白蒿，野地里的白蒿有一股清香味，很好闻。奶奶把掐下的白蒿，捡拾干净，切碎和面，等白蒿和面充分融合在一起的时候，倒上少许油、辣子和盐，然后放锅里蒸，大概二十分钟就可以出笼，是庄稼人最接地气的一道吃食。等天再暖和一点，榆钱、香椿、洋槐花等一些野味又会被做成各种吃的端上农家饭桌，成为春天必不可少的一道道农家菜。

    往事说不完，野味尝不尽。儿时挖野菜的趣事，常常让我无比怀念，那些随意生长的野菜，肆意欢快的笑声，一起长大的伙伴，丰富了我的童年生活，带给我无尽的欢乐。如今，我坐在明亮的房间，尝着从超市买回来的荠荠菜，尽管叶大肉厚，却再也尝不出曾经的味道，那些在岁月的长河中，变了味道的，不只是野菜，还有童真。（党委工作部：张静云）