为切实保障职工饮食安全与健康,持续提升后勤服务质量,近日,浩海煤化公司党委副书记、工会负责人党宁带领行政后勤部及各基层工会主席,对公司职工餐厅开展专项安全检查。此次检查聚焦食品安全管理、服务保障优化及职工满意度提升等核心环节,通过全面排查隐患、从严督促整改,着力构建规范、高效、安全的餐饮服务体系。
聚焦关键环节,细致排查不留死角
检查小组坚持“问题导向、精准发力”原则,深入食堂操作间、食材储存区、餐具消毒区等重点区域,对食材采购渠道资质、食品加工流程规范、环境卫生消杀记录等内容逐项细致核查。针对职工普遍关注的菜品质量、价格公示透明度、营养搭配合理性等问题,检查人员通过现场询问、召开座谈交流等方式,全面掌握食堂日常运营实际情况。对检查发现的食材存放不规范、部分区域清洁不到位等问题及时记录,形成清晰详实的问题清单,为后续整改提供精准靶向。
明确整改措施,压实责任限期落实
针对检查中发现的问题,党宁在现场反馈会上明确要求,行政后勤部要牵头制定专项整改方案,细化整改措施、明确责任人和完成时限,对食材采购全流程严格实行“溯源管理”,健全食品留样制度,确保每一批次食材来源可查、质量可控;餐厅需立即开展环境卫生专项整治,规范各环节操作流程,加强员工健康监测与技能培训,同步提升菜品多样性与营养均衡水平;各基层工会要充分发挥监督作用,通过设立意见征集簿、定期收集职工反馈等方式,建立“职工诉求—整改落实—结果反馈”的闭环管理机制。
建立长效机制,巩固检查成果
为确保整改成效落地生根,公司以此次专项检查为契机,同步建立常态化监督机制,每月由行政后勤部联合伙管会开展突击检查,从严监督餐厅饭菜质量及食品安全工作;深入推动“阳光食堂”建设,通过实时公示食材采购价格、供应商信息等内容,主动接受全体职工监督,切实将检查成果转化为提升服务质量的持久动力。
此次专项检查不仅进一步强化了食堂安全管理责任,更彰显了公司对职工福祉的高度重视。公司将持续以职工需求为导向,不断优化后勤服务举措,为职工营造安全、健康、舒心的工作生活环境,凝聚企业高质量发展的向心力与战斗力。(浩海煤化:石泽)